🧬 세포 굶겨 죽이는 식이요법? 암세포가 싫어하는 음식 따로 있다!

 

암 환자에게 가장 많이 받는 질문 중 하나는 바로 "무엇을 먹어야 하나요?"입니다.
특히 "탄수화물을 먹지 말라던데, 정말 안 먹어야 하나요?"라는 고민도 자주 들리죠.

오늘은 16년간 암환자들과 함께 생활한 이영석 원장님의 강연을 토대로
암세포는 무엇을 좋아하고, 정상세포는 어떤 탄수화물을 먹어야 하는지 정리해드립니다.

방배점 – 제암병원

https://youtu.be/Z3LZzUnsGZ8?si=BD3oyUwSOmhACckP

[출처 : 건강의신_ 암 전문의도 놀랐다! “암세포 씨 말리고, 굶겨 죽이는 암 예방 음식과 식이요법” (이영석 원장 통합본)]

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🔍 암세포가 좋아하는 음식은 따로 있다?

결론부터 말씀드리자면,
암세포는 우리가 당기는 음식을 같이 좋아합니다.
즉, 맛있고 달달한 당지수가 높은 탄수화물은
암세포에게 최고의 먹잇감이 되는 셈입니다.

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💉 PET-CT로 확인되는 '암세포의 포도당 사랑'

PET-CT(양전자 단층촬영)를 찍을 때
포도당에 방사성 물질을 붙여 링거로 주입합니다.
이 주사제가 온몸으로 퍼지면,
에너지를 많이 요구하는 암세포가 이를 가장 많이 흡수합니다.
이 흡수된 부위가 빛나는 게 바로 PET-CT 영상입니다.

즉, 암세포는 포도당을 탐식하듯 섭취하며 성장하는 세포라는 사실!

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⚠️ ‘탄수화물=무조건 나쁘다’는 오해

그렇다면 탄수화물을 완전히 끊어야 할까요?
그건 잘못된 접근입니다.

정상세포도 탄수화물을 에너지로 사용합니다.
문제는 나쁜 탄수화물입니다.

❗ 나쁜 탄수화물의 특징:

• 흡수가 너무 빠르다
• 혈당을 급격히 올린다 (당지수 GI가 높음)
• 암세포에게 먼저 흡수된다

대표적인 예:
흰쌀밥, 밀가루, 떡, 설탕이 많은 가공식품 등

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🧠 IGF-1, 암세포 성장 스위치를 켜는 호르몬

나쁜 탄수화물을 먹으면 혈당이 급상승합니다.
이때 췌장은 인슐린뿐 아니라 **IGF-1(성장촉진 인자)**도 함께 분비합니다.
이 호르몬은 암세포의 분열과 성장을 촉진시킵니다.

즉, 나쁜 탄수화물은

1. 암세포에 먹이를 주고
2. 성장 호르몬까지 뿌려주는 격입니다.

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✅ 그렇다면, 어떤 탄수화물을 먹어야 하나요?

정답은 **"좋은 탄수화물"**입니다.
이것은 당지수가 낮아 서서히 소화되고 흡수되는 형태입니다.

🥬 대표적인 좋은 탄수화물:

• 야채 (특히 잎채소, 나물류 등)
• 현미, 통곡물
• 고구마, 단호박 (소량)
• 식이섬유가 풍부한 식품

야채는 80% 이상이 식이섬유이며,
포만감을 주면서도 혈당을 천천히 올려
정상세포가 에너지를 안정적으로 흡수할 수 있도록 도와줍니다.

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🍽️ 먹는 순서도 중요합니다!

식사할 때 샐러드 → 반찬 → 밥 순으로
천천히 섭취하면 혈당 상승 속도를 조절할 수 있습니다.

야채를 먼저 먹으면 포도당 흡수 속도를 늦춰
당지수가 실제로 낮아지는 효과가 있다는 사실, 알고 계셨나요?

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🙅‍♀️ 피해야 할 음식 정리

피해야 할 음식 이유

흰쌀, 흰 밀가루	고당지수, 빠른 흡수
단 음료, 설탕	암세포 에너지 제공
육가공식품, 인스턴트	발암물질 포함 가능성
짠 음식, 화학첨가물	염증과 암 발생 촉진 가능

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🌱 암 예방과 회복을 위한 식사 원칙

1. 나쁜 탄수화물 줄이기 – 혈당 급상승 피하기
2. 좋은 탄수화물 늘리기 – 야채 중심 식단 구성
3. 먹는 순서 조절 – 야채부터 천천히
4. 식이일기 쓰기 – 내가 무엇을 먹는지 매일 점검하기

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✨ 슬로우에이지랩의 건강 팁

암은 단순히 ‘병’이 아니라 생활습관의 총합이 만든 결과일 수 있습니다.
당뇨식이요법처럼 혈당 조절 중심의 식사 패턴은
암세포를 굶기고, 정상세포를 살리는 길이 될 수 있습니다.

오늘 저녁 식사부터,
무엇을 먼저 먹을지 한 번 고민해보는 건 어떨까요? 😊