저속노화 16

역노화 단백질 ‘알부민’ 정체 공개! 회춘과 젊음을 부르는 식단의 비밀

혈액 속 가장 풍부한 단백질이자, 회춘의 열쇠로 주목받는 알부민(Albumin).최근 방송에서는 이 단백질이 단순한 '운반체' 그 이상이라는 사실이 집중 조명됐습니다.노화를 늦추고, 염증을 줄이며, 몸속 독소를 배출하는 핵심 물질로 떠오르고 있는 알부민.오늘은 이 ‘역노화 단백질’ 알부민의 모든 것을 알아보겠습니다.🔬알부민은 어떤 단백질일까?간에서 생성되어 혈액 내에 가장 많이 존재하는 단백질영양소·호르몬·약물 등을 운반하는 역할혈관과 조직 사이의 삼투압을 조절해 부종 예방혈관 안정화, 항산화 작용, 면역·염증 조절 기능 수행알부민은 말 그대로 ‘몸속 물류 시스템의 중심’이라고 할 수 있습니다.그만큼 건강 유지에 있어 빠질 수 없는 핵심 요소입니다.⚠️알부민이 망가지면 생기는 문제들알부민의 기능이 떨어..

항노화? 저속노화? No!이제 ‘역노화’의 시대입니다.

우리는 오래 사는 것만큼이나, 젊게 사는 것에 관심이 많은 시대에 살고 있습니다. 단순히 노화의 속도를 늦추는 것을 넘어, 세포 수준에서 **노화를 되돌리는 역노화(reverse aging)**라는 개념이 현실로 다가오고 있습니다.이제는 **‘노화를 피할 수 없는 자연 현상’**이라는 통념을 버려야 할 때입니다.오늘은 역노화의 핵심 연구 네 가지를 소개하며, 앞으로 다룰 ‘역노화 성분 시리즈’의 서문을 열어보겠습니다. JTBC 위대한식탁 에서도 며칠전 다루었던 주제입니다.https://youtu.be/NYGocqoly5I?si=rlrizRqEzjHiZ5jX[출처:JTBC Life_ 매년 28억 원💥으로 젊어지는 데 성공한 미국의 억만장자?! | 위대한 식탁 157회 | JTBC 250524 방송]🔬 ..

❄️냉동 채소, 생채소보다 더 건강할 수 있다고?

신선함만 따지지 마세요. 영양소는 냉동이 더 지킬 수도 있어요!“냉동 채소는 신선하지 않아서 건강에 안 좋지 않을까?”이런 인식, 아직도 많죠.하지만 요즘은 냉동 기술의 발전으로 오히려 냉동 채소가 영양 면에서 더 뛰어난 경우도 있다는 사실!🍃 신선한 생채소, 진짜 신선할까?일반적으로 마트에서 구입하는 생채소는수확 → 선별 → 포장 → 유통 → 진열까지3~7일 이상 걸립니다.이 과정에서 빛, 산소, 온도 변화에 노출되며비타민 C, 루테인, 엽산 등 수용성·항산화 성분이 점차 감소하죠.👉 예: 시금치는 수확 후 3일만 지나도 비타민 C가 절반 가까이 감소👉 브로콜리는 냉장 유통 중에도 루테인·설포라판이 감소🧊 냉동 채소는 어떻게 다를까?냉동 채소는 보통수확 후 6~12시간 이내에 세척 → 데치기(B..

루테인 흡수율 높이는 녹황색 채소 레시피 3가지 🥬✨

올리브오일과 들기름으로 눈 건강 맛있게 챙기기!루테인은 지용성 항산화 성분이기 때문에,지방과 함께 섭취하면 흡수율이 훨씬 올라가요!특히 케일, 브로콜리, 시금치 같은 녹황색 채소는 루테인이 풍부해서 눈 건강에 딱이랍니다 👀💚오늘은 이 채소들을 더 맛있고 간편하게 즐기는 3가지 방법을 소개해드릴게요.1. 🥬 들기름 시금치나물시금치는 가격도 저렴하고 손질도 쉬운 국민채소죠!데친 시금치에 국간장 살짝 + 들기름 한 숟갈 + 깨소금 톡톡입맛 없을 때 밥 비벼먹기 딱입니다.👉 루테인 + 오메가3 풍부한 들기름 조합으로 흡수율 ↑들기름은 가열하면 산화되기 쉬운 기름입니다.들기름은 불포화지방산 함량이 높아서 향은 고소하지만, 열에 약해요.그래서 고온에서 볶거나 튀기는 용도보다는, 조리 후 마지막에 넣어주는 게..

내 몸속에 스며드는 플라스틱, 노화가속의 원인 환경호르몬의 경고

환경호르몬은 우리 건강에 직접적인 영향을 주는 '보이지 않는 유해물질' 입니다.특히 호르몬을 흉내 내거나 교란시키는 성질 때문에 ‘내분비계 교란물질(Endocrine Disruptors)’이라고도 불립니다.✅ 환경호르몬, 정확히 무엇인가요?환경호르몬은 플라스틱, 살충제, 합성세제, 화장품, 가공식품 포장지 등 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 물질에 포함되어 있습니다.대표적인 환경호르몬으로는비스페놀A(BPA): 플라스틱 용기나 캔 내부 코팅프탈레이트: 향이 나는 제품(방향제, 화장품 등)다이옥신: 쓰레기 소각 과정에서 발생파라벤: 보존제 역할을 하는 화장품 성분 등이 있습니다.이들은 신체의 호르몬 체계에 간섭해 생식기능, 면역력, 성장, 뇌발달 등에 악영향을 줄 수 있습니다.⚠️ 우리 몸에 미치는 영향은..

🧨“PT 받아도 안 빠지던 살… 자는 동안 쑥쑥 빠지는 요요 없는 뱃살 다이어트 비밀!”

“헬스장 다니고 PT도 받았는데 왜 살이 안 빠지지?”그 이유, 생각보다 단순합니다. ‘지속 가능성’이 없었기 때문입니다.벌써 4월, 낮엔 20도 넘는 날도 부쩍 많아졌습니다.거울 속 옷맵시가 신경 쓰이기 시작하면서, 다이어트에 다시 불이 붙는 요즘!*tvn *에 출연해 전국민 다이어트 주치의로 불린오상우 교수님의 핵심 조언을 바탕으로,운동해도 빠지지 않던 뱃살을 '자는 동안' 쏙 빼는 비밀을 소개합니다.https://youtu.be/OQg448_FCds?si=qslvxrO5HFimrlza[출처 : 지식인사이드 ' 자면서도 살이 빠져요' 묵은 '지방'이 무섭게 빠지는 최고의 운동 (오상우 교수 2부)]✅ 다이어트의 진짜 성공 기준은 ‘감량’이 아니라 ‘유지’대부분 다이어트를 할 때 단기 목표만 세우고,목..

🧬 비타민 B3, 암 예방을 돕는 조용한 조력자

건강한 사람에게 영양제가 필요 없다고요?👉 비타민 B3는 예외입니다!안녕하세요, 슬로우에이지랩입니다.오늘은 건강한 사람도 챙겨야 할 특별한 영양소, 비타민 B3(나이아신)에 대해 이야기해보려 합니다.많은 전문가들이 말하죠.“건강한 사람에게는 영양제가 필요 없다”하지만 예외가 있습니다.바로 세포 수준에서 DNA 손상 복구와 암 예방을 도와주는 비타민 B3입니다.https://youtu.be/KmeM3H5M0kE?si=dAAXNeMcsLTQepMw[출처 : 유튜브 리틀약사 국내 최초 암환자에게 처방되는 항암 비타민B 의약품이 있습니다.. 이제부터 챙겨드세요~]본 블로그 내용은 리틀약사와는 아무 관계가 없습니다. 📌 비타민 B3가 암 예방에 중요한 이유✔ DNA 손상 회복✔ 항염 작용 및 면역 기능 강화✔..

🍳 아침 공복엔 올리브오일 커피 '올레아토' / 연령대별 저속노화 식단 & 운동법

“내과 의사들이 가장 싫어하는 단어는 즙, 그다음은 엑기스입니다.”https://youtu.be/KgqCUH8I91c?si=nGSpOj6Q3KZqczhl[출처 : 김작가 TV ' 커피에 '+ 이것' 함께 마시세요, 몸 속 노폐물이 다 탈 겁니다 (서울아산병원 정희원 교수)]☕ 왜 아침에 올리브 오일 커피를 마실까?간헐적 단식을 실천 중이라면 아침 식사는 전략이 필요합니다.이때 도움이 되는 것이 바로 올리브 오일 커피, 또는 **올레아또(Oleato)**입니다.공복 유지 상태에서 AMPK 활성화 유도지방산 섭취로 포만감 지속올레아또 레시피: 블랙커피 + 엑스트라버진 올리브오일 1큰술 (+ MCT오일 소량 선택)✔ AMPK란?공복 시 활성화되는 대사 스위치로,노화 억제 및 대사 건강에 중요한 역할을 합니다...

정희원 저속노화 양배추 요리 레시피 🥬

저속노화를 위한 건강한 식단! 오늘은 항산화 작용이 뛰어난 양배추를 활용한 레시피를 소개합니다. 양배추는 섬유질과 비타민이 풍부하여 장 건강을 돕고, 혈당 스파이크를 완화하는 효과가 있습니다. 😊https://youtu.be/FSIaGJfyqqU?si=VWlmsvgVo6RzkaRv[출처 : 정희원의 저속노화 '양배추로 만들 수 있는 최고의 건강식들 | 저속노화 레시피']1️⃣ 양배추 김치볶음밥 🍚✅ 재료양배추 (얇은 부분, 결 반대 방향으로 썰기)토마토 (깍둑썰기 또는 홀토마토)맛김치 또는 일반 김치 (잘게 썰기)렌틸콩 햇반 또는 잡곡밥올리브오일연두 2T (밥 100g당 1T)추가 추천 재료: 참치, 돼지 뒷다리살✅ 조리법팬을 달군 후 올리브오일을 두른다.토마토를 먼저 볶아 즙이 나오면 양배추를 넣어..

정희원의 저속노화 '쉽고 맛있는 건강한 두부 요리'

저속노화 식단에서 두부가 중요한 이유는 무엇일까요? 두부는 식물성 단백질의 보물창고이며, 건강과 장수에 도움을 주는 대표적인 식재료입니다. 1. 두부가 저속노화에 좋은 이유✅ 식물성 단백질의 풍부한 공급원콩에는 건조 중량 기준으로 100g당 25~35g의 단백질 함유대두를 가공한 두부는 콩의 비린맛을 줄이면서 단백질을 그대로 유지✅ 파이토에스트로겐(식물성 에스트로겐) 걱정 줄이기식물성 에스트로겐이 유방암 예방에 도움을 줄 수 있음두부로 가공 시 파이토에스트로겐 함량이 대폭 감소 (최대 1/10 수준)📖 참고: 장편집장님의 『아낌없이 먹는 두부』에서 다양한 두부 요리법 소개2. 순두부, 연두부, 일반 두부 차이종류특징주요 활용순두부물기를 그대로 포함, 몽글몽글한 식감찌개, 탕연두부약간 단단하고 푸딩 같은..