슬로우에이징 & 건강관리

충격 진실 공개! 당신의 생명을 지킬 수도, 위협할 수도 있는 올리브유의 두 얼굴

Slow Curator 2025. 6. 18. 09:00

서울대병원 내분비내과 전문의 박민수 교수가 밝히는 올리브유의 충격적 진실. 잘못된 사용이 오히려 건강을 해칠 수 있다는 사실, 그리고 생명을 지키는 황금 법칙을 공개합니다.

https://youtu.be/FseG8J62eII?si=1xfMo5t5EINv-XVE

[출처:지혜우물_충격! 올리브유 잘못 먹으면 5년 안에 큰일 납니다! 서울대 의사가 밝히는 노인 10명 중 9명이 모르는 올리브유 위험성과 황금 레시피 공개 | 장수비결 | 삶의지혜 | 건강정보]

 

❗ 매일 밤, 이런 걱정 드시나요?

  • "내일 아침 눈을 뜰 수 있을까?"
  • "손주 결혼식, 증손자 돌잔치까지 볼 수 있을까?"

그런데 당신의 부엌에 있는 평범한 올리브유가 생명을 지킬 수도, 위협할 수도 있다는 사실 알고 계셨나요?

👉 한국 노인 10명 중 9명이 올리브유를 잘못 사용하고 있으며,
이들 대부분이 5년 내 심각한 건강 문제를 겪고 있습니다.


🧑‍⚕️ 박민수교수님 경험으로 말씀드립니다

교수님은 30년간 수많은 만성질환 환자를 치료해왔습니다.
그 과정에서 놀라운 사례들을 직접 목격했죠.

  • 부산 이명수 할아버지는 15년간 복용하던 콜레스테롤 약을 끊고,
    단 1개월 만에 수치를 정상화했습니다.
  • 제주 박영이 할머니는 15년 된 관절염 통증에서 해방되었고,
    산책을 즐길 수 있게 되었습니다.

그 비결은 단 하나.
✅ 바로, 올리브유 황금 법칙을 제대로 지킨 것입니다.


🫒 올리브유, 왜 위험할 수 있을까요?

1. 가짜 올리브유가 많습니다

마트에서 판매되는 절반 이상이 다른 기름이 섞인 저급 제품입니다.
진짜 엑스트라버진 올리브유만이 우리 몸에 좋은 올레산, 폴리페놀 성분을 갖고 있습니다.

2. 잘못된 조리법이 문제입니다

  • 뜨거운 팬에 볶으면 영양소가 파괴됩니다.
  • 특히 160도 이상 가열하면 효능이 거의 사라집니다.
  • 샐러드에 생으로 뿌리거나, 빵에 발라 먹는 방식이 가장 효과적입니다.

💡 진짜 올리브유 고르는 법

이탈리아 연구팀과 마드리드 대학의 연구에 따르면,
다음 조건을 충족해야 진짜 엑스트라버진입니다.

  • 빛 차단 용기에 담겼는가?
  • 산패 방지를 위한 차가운 보관이 가능한가?
  • 폴리페놀 함량이 표시되어 있는가?

✅ 구입 후에는 뚜껑을 꼭 닫고, 어둡고 서늘한 곳에 보관하세요.

🍀좋은 올리브오일 고르는법

 

올리브오일의 효능과 제대로 된 선택법 🍃

올리브오일은 건강에 좋은 지방산과 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강, 피부 미용, 체중 관리 등에 긍정적인 영향을 미칩니다. 하지만 시중에 판매되는 올리브오일은 종류가 다양하고, 품질

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🚫 이런 분들은 꼭 주의하세요!

올리브유는 아무리 좋아도 누구에게나 좋은 건 아닙니다.

  • 담석증 있는 분
  • 급성 췌장염 경험이 있는 분

👉 복용 전 반드시 의사 상담이 필요합니다.


📌 올리브유, 이렇게 사용하세요!

  1. 진짜 엑스트라버진 올리브유만 사용
  2. 가열은 최소화 – 볶음은 약한 불, 튀김은 피하기
  3. 보관은 빛, 열, 공기 차단
  4. 샐러드, 생채소, 빵 등에 생으로 활용
  5. 1일 1~2스푼 이내로 적당량 섭취

 

🙏 건강은 지킬 수 있습니다

정보는 힘입니다.
이 글이 소중한 분들에게 전달되길 바랍니다.
오늘도 건강한 하루 되세요. 🌿