내 몸의 세포를 살리는 야채과일쥬스 비법 대공개, ph 7.4에 맞춰주는 건강 주스 | 김훈하 약사

 

https://youtu.be/FRf5YjHdu5A?si=W_Dn9CjF1P755OvL

[출처:김훈하의열방상담소_내 몸의 세포를 살리는 야채과일쥬스 비법 대공개, ph 7.4에 맞춰주는 건강 주스 | 김훈하 약사]

✅ 몸이 보내는 경고 신호, 야채 주스로 돌파하자!

건강한 일곱 가지 재료로 만드는 항산화 주스 레시피 🍅🥕🥬

오늘은 단순한 해독이나 노화 방지를 넘어,
**몸속 깊은 회복력을 깨워주는

김훈하 약사님의 ‘야채 주스 레시피’**를 공유드립니다.

야채 주스는

• 영양 불균형 해소
• 성인병 예방
• 노화 억제
• 암 예방

등의 일반적인 건강 효과로 잘 알려져 있지만,
최근에는 실제 질병 회복 과정에 적극 활용되기도 합니다.

📚 약사 김훈하님의 책과 유튜브에서는
‘몽땅 주스’라 불리는 야채 주스를 통해
직접 암을 극복한 사례도 소개됩니다.

오늘은 그 원리를 참고해,
우리 몸에 꼭 필요한 항산화 영양소와 항암 효능을 가진
일곱 가지 야채를 이용한 ‘건강 주스’ 만드는 법을 자세히 알려드릴게요!

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🥗 1. 야채 준비 전 꼭 알아야 할 '세척법'

야채를 고른 다음, 제대로 씻는 과정이 매우 중요합니다.
많은 분들이 식초, 베이킹소다로 세척하시지만,
👉 식약처 실험 결과
_흐르는 물 세척만으로도 잔류 농약 제거 효과는 비슷_하다고 합니다.

✔ 세척 기본 원칙

1. 흐르는 물에 1차 세척
2. 물에 5분간 담금
3. 다시 흐르는 물에 30초 세척

이렇게만 해도 껍질까지 안전하게 섭취할 수 있습니다.
껍질에 풍부한 영양소, 절대 버리지 마세요!

 

👉저는 좀 비싸도 유기농을 추천드려요.

귀한 내몸인데 자식, 남편만 잘해주지 말고 자신도 챙기세요~! 

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🥬 2. 재료 준비 과정 자세히 보기

재료	손질 방법
양배추	겉잎 제거 후 통째로 5분간 담근 뒤 씻기 (작게 자르면 수용성 영양소 손실↑)
브로콜리	뒤집어서 물에 담그고 무거운 것으로 눌러 불순물 제거. 줄기까지 사용
당근	흙 제거 후 껍질째 사용. 솔로 문질러 씻기
비트	흙 제거, 껍질째 사용. 강하게 문질러 세척
토마토	껍질 싫을 경우 뜨거운 물에 20초 담가 제거, 씨도 빼주는 게 좋음
파프리카	꼭지 제거 후 5분간 담가 세척
사과	안쪽 움푹 팬 부분 제거(농약 잔류 우려), 껍질째 사용 가능

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🍲 3. 재료 찌기 – 흡수율을 높이는 비결

바로 생으로 갈아 마시는 것보다,
한 번 쪄서 만든 야채 주스는
위장에 부담을 줄이고 흡수율을 높여주는 장점이 있습니다.

1. 찜기에 김이 올라오면 야채 넣기
2. 뚜껑을 덮고 5분간 찌기
3. 식혀서 믹서기에 넣을 준비 완료!

👉 저는 찌는거 귀찮아서 용기에 물 살짝넣고

야채 넣어 전자레인지에 돌려줘요 😅

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🥤 4. 믹서기로 갈아내기

✅ 믹서기에 찐 야채를 넣고,
✅ 물 약 100~200ml를 넣어 갈아주세요.
✅ 껍질이나 씨가 싫다면 체에 걸러도 OK!

👉 개인의 기호에 따라

• 레몬즙
• 생강 한 조각
• 아몬드밀크 소량

같은 것을 가미해도 풍미와 건강 효과가 올라갑니다.

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🌿 완성! 내 몸에 선물하는 '항산화 회복 주스'

이렇게 해서
✔ 항암 작용
✔ 염증 억제
✔ 면역력 강화
✔ 장 건강
✔ 피부 개선

등의 효과를 기대할 수 있는
야채 주스 한 잔이 완성되었습니다.