🍴슬로우 식단 & 내돈내산 리뷰

밥 없이도 든든한 고등어초밥?! 계란말이로 만든 저탄고단 다이어트 레시피

Slow Curator 2025. 6. 25. 17:18

계란말이로 밥을 대신한 저탄수 고등어초밥 레시피! 오메가3, 단백질, 유산균까지 챙길 수 있는 다이어트 식단으로 추천합니다.


🍳 밥 대신 계란말이로 만든 고등어초밥?!

저탄고단 다이어트 식단으로 딱이에요

다이어트 중인데 초밥이 먹고 싶을 때, 밥 없이도 만족스러운 한 접시 완성!
오늘은 계란말이로 밥을 대신한 고등어초밥을 소개할게요.
탄수화물을 줄이면서도 단백질과 오메가3, 그리고 유산균까지 챙길 수 있는 똑똑한 식단이에요.


✅ 재료 준비 (1인분 기준)

  • 계란 3개
  • 지수산 순살 고등어 1팩 (70g)
  • 방울토마토 5~6개
  • 김치 약간 (사진에는 없지만 유산균 섭취를 위해 곁들였어요)

🍳 만드는 법

  1. 계란 3개를 풀어 약불에서 얇게 부쳐 말아주세요.
    → 도톰하게 말아 밥처럼 쓸 수 있도록 합니다.
  2. 순살 고등어는 전자레인지 2분 돌려주세요.
    지수산순살고등어_관계자아님^^
  3. 계란말이 위에 고등어를 올리고 가위로 잘라주세요.
    식혀서 칼로 자르면 깔끔하지만 귀찮으니까요😅
  4. 방울토마토는 반으로 잘라 곁들여주세요.
  5. 김치와 함께 먹으면 유산균까지 챙길 수 있어요.

[계란말이고등어초밥]


💡 왜 이렇게 먹어야 할까?

성분 영양 효과
고등어 오메가3 풍부 → 혈관 건강, 항염 효과
계란 고단백, 저탄수 → 포만감 지속, 근육 유지
토마토 라이코펜 풍부 → 항산화, 피부 건강
김치 유산균 → 장 건강, 소화 촉진

밥 없이도 충분히 맛있고 든든한 식단이죠?
저탄고지 식단을 하시는 분이나 간헐적 단식 후 첫 끼로도 추천합니다.


😊 마무리 한마디

무더운 여름, 기름진 음식보다는 고등어와 계란으로 건강하게 단백질 챙기고
방울토마토와 김치로 산뜻하게 마무리해보세요.
맛과 건강을 한 접시에 담은 계란말이 고등어초밥, 꼭 한번 만들어보세요!