"양배추 문어 뽈뽀 조합 실화?! 전자레인지 물 계란후라이까지! 저속노화 한 끼 레시피"

 

"다이어트에 좋다는 양배추, 사실 별거 있나요~? 감바스에 넣어도 좋고, 뽈뽀에 넣어도 잘 어울립니다! 다만, 요리할 때는 올리브오일이나 아보카도오일을 사용하는 것이 더 건강하게 즐길 수 있어요~!"

뽈뽀 + 양배추 요리 🍳

🐙 재료 (냉장고 털기)

[양배추 요리 재료 준비]

• 데친 문어(뽈뽀)
• 양배추 채썬 것
• 방울토마토
• 노란 파프리카
• 감자
• 마늘
• 브로콜리니(=미니브로콜리)
• 달걀
• 올리브유/소금/파슬리/페퍼론치노 등 각종 조미료~

👉 재료는 구애받지 마시고 냉장고/조미료 상황에 맞게 넣어주시면 되요~!

🥘 만드는 방법

1. 팬에 오일을 두르고 페퍼론치노 몇개 넣고 마늘과 감자를 굽습니다.
2. 방울토마토, 파프리카, 브로콜리니를 추가하고 가볍게 볶아줍니다.
3. 데친 문어(뽈뽀)를 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 볶아줍니다.
4. 채썬 양배추를 듬뿍 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶습니다.
5. 소금을 넣어 입맛에 맞게 간을 살짝 해줍니다.
6. 마지막으로 달걀을 깨서 팬 한쪽에 넣어 익혀줍니다.
7. 파프리카분말, 파슬리, 후추 등은 기호에 맞에 넣어주세요.

🍳 전자레인지로 기름 없이 만든 계란후라이

• 접시에 물을 3스푼 정도 넣은 뒤, 달걀을 깨고 전자레인지에 약 1분간 돌려줍니다.(노른자를 포크로 터뜨려주면 전자레인지가 팡팡 거리는걸 방지할 수 있어요😄)
• 부드럽고 담백한 수란 느낌의 계란후라이 완성!

[물로 전자레인지 계란후라이]